Menu Entrée + Plat + Dessert 55€

Entrées

Salade landaise foie gras chaud

Croustillant de pied de cochon au jus truffé

Wok de chipirons au chorizo

Entrée du Moment

Plats

Magret de canard grillée aux cinq épices

Sélection de boeuf du moment + 5 euros

Tête de veau sauce ravigote

Ris de veau en création + 8 euros

Cassoulet aux trois viandes ( ferme du Vieux Bourg )

Plat du moment

Desserts

Profiteroles au chocolat

Croustade aux pommes 

Arlequin flambée

Ananas rôti sorbet mangue

Dessert du jour

Fromage d' Aramits pur brebis et tome de chêvre